Eiskaffee

Eiskaffee ist ein erfrischendes Kaffeegetränk, das besonders an warmen Tagen beliebt ist. Hier sind einige interessante Fakten und Infos über diese köstliche Abkühlung:

1. Was ist Eiskaffee?

• Klassischerweise besteht Eiskaffee aus frisch gebrühtem Kaffee, Vanilleeis und Schlagsahne.

• Häufig wird er mit Eiswürfeln statt mit Eiscreme serviert, vor allem in modernen Varianten.

2. Ursprung

• Der Eiskaffee stammt ursprünglich aus Europa, wobei Deutschland eine Vorreiterrolle bei der klassischen Zubereitung mit Vanilleeis einnahm.

• Internationale Varianten wie der italienische „Affogato“ (Espresso über Vanilleeis) sind ebenfalls beliebt.

3. Zubereitung

• Klassisch: Ein Glas wird mit kaltem Kaffee und einer Kugel Vanilleeis gefüllt, dann mit Schlagsahne garniert.

• Moderne Varianten:

  • Cold Brew Eiskaffee: Kaffee, der kalt aufgegossen wird, für weniger Säure und intensiveren Geschmack.

  • Iced Latte: Eine Mischung aus kaltem Espresso und Milch.

4. Kreative Variationen

• Mit Sirupen wie Karamell, Haselnuss oder Schokolade.

• Ergänzt mit Toppings wie geraspelter Schokolade oder Kakaopulver.

• Vegane Alternativen mit Pflanzenmilch und veganem Eis.

5. Fun Fact

In vielen Ländern gilt Eiskaffee als Dessert und wird oft aufwendig dekoriert – ein echter Hingucker und Genussmoment!